風の便り
2018.07.04 風の台所

美味しい、夏野菜と山椒味噌

お客様とスタッフから、採れたての新鮮な夏野菜と、
美味しい自家製山椒味噌のおすそわけをいただきました。
 

おうちの畑で作った野菜たちは
おっきいものや、ちっさいもの
まあるいものや、細長いもの
不揃いの形で個性豊か。
見ているだけで、ほっこりと癒されます。
 

こちらはお客様が作ってきてくださった山椒味噌。
お庭の山椒の実と、すりごまがたっぷり入っていて
味も食感も最高でした!
さっそくレシピをメモ、メモ…
 
新鮮な野菜に、山椒味噌をちょいっと付けて…
アツアツご飯にちょいっとのっけて…
ああ、なんと贅沢なんでしょう。
新鮮で美味しいものたちは、
暑さで疲れた私たちの身体を元気にしてくれます。


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